Restaurante Hotel Club Francés
Una experiencia gastronómica única en un entorno histórico
Nuestra Gastronomía
El Restaurant del Hotel Club Francés ofrece una atmósfera tranquila y acogedora en un edificio clásico y lleno de historia. Su ambientación está basada en la restauración de antiguos muebles y obras de arte. La disposición de las mesas asemeja un lujoso comedor privado.
Nuestra propuesta gastronómica combina la tradición culinaria francesa con toques de cocina argentina, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Cada plato es una obra de arte que refleja nuestra pasión por la gastronomía.
Chefs: Luciana Furfaro & Ariel Anriquez
Nuestro Menú
Entrantes
Foie Gras
Terrina de foie gras con brioche tostado y chutney de higos
AR$ 12.500
Carpaccio de Salmón
Con alcaparras, rúcula y vinagreta de cítricos
AR$ 10.800
Burrata
Con tomates confitados, pesto de albahaca y pan de campo
AR$ 9.500
Provoleta Ahumada
Con chimichurri de hierbas y tomates cherry asados
AR$ 8.900
Platos Principales
Boeuf Bourguignon
Estofado de ternera con vino tinto, champiñones y puré de papas
AR$ 18.500
Salmón a la Parrilla
Con risotto de limón y espárragos grillados
AR$ 19.800
Ojo de Bife
Con salsa de hongos, papas rústicas y vegetales de estación
AR$ 22.500
Risotto de Hongos
Con trufa, parmesano y aceite de hierbas
AR$ 16.900
Postres
Crème Brûlée
Clásica crema catalana con vainilla de Madagascar
AR$ 7.500
Coulant de Chocolate
Con helado de vainilla y frutos rojos
AR$ 8.200
Tarta Tatin
Con manzanas caramelizadas y crema de calvados
AR$ 7.800
Selección de Quesos
Quesos franceses y argentinos con mermeladas caseras y pan de nueces
AR$ 12.500
Bebidas
Vinos
Amplia selección de vinos argentinos y franceses
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Cócteles
Clásicos y de autor, preparados por nuestros bartenders
AR$ 8.500
Aguas y Refrescos
Selección de aguas minerales y bebidas sin alcohol
AR$ 3.500
Café y Té
Variedades seleccionadas de café de especialidad y tés en hebras
AR$ 2.800
* Los precios pueden estar sujetos a cambios. Consulte con nuestro personal para la carta actualizada.
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Menú del Almuerzo
Del 30 de diciembre al 05 de enero
Entradas
- Sopa de zanahoria, jengibre y naranja, croutons de pan integral
- Escabeche de mejillones, tostada de pan baguette
- Croqueta de portobellos, mix de hojas verdes y tomate cherry
Principales
- Picaña al kamado, papines, cebolla morada y salsa de hongos
- Risotto al limón y langostinos salteados
- Pesca del día, cremoso de choclo, ensalada de hierbas y rúcula
Postres
- Créme brûlée de chocolate y naranja
- Manzanas tibias caramelizadas, pasas de uva, crumble de canela y helado de crema
- Pavlova con crema mousseline de vainilla y frutos rojos
2 pasos + bebida (sin alcohol o copa de vino): AR$ 29.500
3 pasos + bebida (sin alcohol o copa de vino): AR$ 30.500
Disponible al mediodía. Sujeto a disponibilidad.
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